La CCI de l’Allier a présenté les résultats de l’enquête “Flux de consommation : qui achète quoi et où dans l’Allier” en 2018. En voici les principaux chiffres.
Méthodologie : 1 140 ménages enquêtés, avec la question suivante : où avez-vous fait votre dernier achat ? cette question a été déclinée sur 12 produits alimentaires, 32 produits non alimentaires et 1 service.
L’enquête dénombre 2024 commerces de moins de 300 m², et 331 grandes et moyennes surfaces (supérieures à 300 m²).
64% des commerces, toutes surfaces confondues, et 74% des surfaces commerciales sont concentrées dans les trois unités urbaines du département, à savoir Vichy, Moulins et Montluçon.
Le niveau d’activité commerciale représente 1,98 milliard d’euros, dont 80% est réalisé dans trois unités urbaines. Cela représente une hausse de 5% par rapport à 2012.
73% de ces achats sont réalisés dans les grandes et moyennes surfaces, 24% dans les commerces de moins de 300 m² et 3% sur les marchés et autres formes de vente.
93% du niveau d’activité est réalisé par les ménages de l’Allier
Commerces non sédentaires : les marchés captent 4% du potentiel de consommation alimentaire des ménages bourbonnais.
Vente en ligne : 5% du potentiel de consommation non-alimentaire des ménages bourbonnais (entre 2012 et 2018, les montants dépensés en ligne ont progressé de 42%)
Bio : 30% des ménages bourbonnais achètent des produits bio au moins une fois par semaine (58% privilégient les grandes et moyennes surfaces).
Restauration : 32% des actifs bourbonnais déjeunent hors de leur domicile au moins une fois par semaine, et 40% vont au restaurant le soir ou le week-end au moins une fois par mois..
Focus sur l’unité urbaine de Vichy
Vichy en tête : L’activité se concentre à 80 % dans les trois bassins principaux. L’agglomération de Vichy est en tête du département, aspirant 30 % de l’activité commerciale de l’Allier devant Montluçon (28 %) et Moulins (22 %).
Le niveau d’activité des commerces est de 572 M€, dont 41% réalisé par l’alimentaire, 16% équipement à la personne, 13% culture-loisirs, 12% hygiène/santé-beauté, 9% mobilier/électroménager/décoration, 9% bricolage/jardinage.
