Jacques Decoret à l'honneur sur lepoint.fr

Publié le 15/12/2011

Le site lepoint.fr consacre, dans sa rubrique gastronomie, un portrait au chef vichyssois Jacques Decoret.

Le site lepoint.fr consacre, dans sa rubrique gastronomie, un portrait au chef vichyssois Jacques Decoret.

"Meilleur ouvrier de France aux airs de cover-boy, Jacques Decoret est le savant fou de la cuisine moderne. Ce natif de La Palisse qui exerce à Vichy après ses classes chez Troisgros, Marcon, Lorain, Passard bouscule les références, entrechoque les terroirs, brise les carcans, raille les frontières."

En savoir plus