Les annonces des fermetures de Candia et Svana, en 2013, assènent un très mauvais coup à la filière agroalimentaire du bassin vichyssois, qui digère mal.
«Il y a deux ans, personne ne s'inquiétait pour l'agroalimentaire. On ne se posait d'ailleurs pas la question. Ça faisait partie des filières stables et des valeurs sûres », se souvient Pierre Guyot, responsable du développement au Comité d'expansion économique de l'Allier (CEEA).
La donne a bien changé depuis, notamment au détriment du bassin vichyssois. Les bâtiments de Créapain, dans la zone du Coquet, à Saint-Germain-des-Fossés, restent par exemple inoccupés depuis la liquidation de l'entreprise, au printemps 2011. À deux pas de là, Capryl est à l'arrêt et cherche toujours à vendre son activité de préparation pour desserts en poudre et boissons instantanées.
