La douzième édition de Printemps Bio se tiendra du 1er au 15 juin.
A cette occasion, l'Agence Bio vient de publier les derniers chiffres 2010. Ils montrent que l'agriculture biologique se développe sur tous les fronts, de la production à la consommation.
Le nombre d'exploitations a augmenté de +55 % de 2008 à 2010, le marché des produits alimentaires bio a progressé de +32 % en 2 ans et la restauration collective a triplé ses achats bio en 2 ans.
Les premières tendances 2011 confirment la poursuite du mouvement.
Source : Dossier de presse de l'Agence Bio – 19/05/2011
