24ème Edition – Semaine du Goût
15 au 20 Octobre 2013
Le Grand Marché de Vichy inaugure sa nouvelle cuisine
A l’occasion de la semaine du Goût, le Grand Marché de Vichy joue la carte de l’humour et de la passion culinaire pour inaugurer sa nouvelle cuisine. Une dizaine de tandems, composés d’un chef et d’une personnalité locale du monde de l’art, de l’économie, de la politique, du journalisme ou encore du sport, cuisineront en direct pour le public.
Secrets de Chefs : Dégustation et vente de plat à emporter
Chaque jour de la Semaine du Goût, des chefs régionaux, étoilés ou pas, pour la plupart membres de l’association des toques d’Auvergne, réaliseront un plat avec l’aide d’une personnalité qui jouera, dans une atmosphère détendue et non sans humour, le rôle de la « petite main ».
Plusieurs chefs sont d'ores et déjà attendus, par ordre alphabétique : Albert Caille (La Véranda à Vichy), Marlène Chaussemy (la Rotonde à Vichy), Jacques Décoret (Maison Décoret à Vichy), Olivier Dulac (La Fontaine à Creuzier), Pierre Yves Lorgeoux (le Pyl Pyl à Vichy), David Martin (Château d’Ygrande), Patrick et Matthieu Omont (Hôtel de France à Montmarault), Philippe et Fernanda Pauma (auberge de la chapelle aux chasses ), Valérie Saignie (la ferme St Sébastien à Charroux), Christophe Vauthier (le N3 à Vichy) etc…
Et parmi nos invités, toujours par ordre alphabétique : Fanny Agostini (BFM TV), Erwan Bernard (Champion junior scrabble), Benoit-Basset (Peintre, Plasticienne),Catherine Gauthier (Demeure d’Hortense), Diane Polya (directrice Opéra de Vichy ), Thierry Rocher (Humoriste, Paris Première), Arthur Ténor (Romancier, Ed Seuil jeunesse), Thierry Wirth (Ecrivain Vichyssois) etc…
La cuisine du Grand Marché de Vichy : Inauguration le samedi 19 Octobre
Un lieu de création culinaire (Réalisé par notre partenaire Erick Martinez/Idécor Cuisine à Vichy) ouvert sur les allées du grand marché qui a pour ambition de mettre en avant, à travers les réalisations culinaires de chefs auvergnats, la diversité des produits du marché. Véritable lieu d’échange, il pourra être tantôt ludique ou pédagogique, et destiné à des publics jeunes, tantôt lieu d’information et de partage autour des produits locaux de qualité.
Les élèves au marché : De la pomme … au jus de pomme !
Toute la semaine le Grand Marché et ses commerçants accueilleront les élèves des écoles de Vichy et alentours pour des ateliers du Goût : Fabrication artisanale, et dégustation de jus de pomme. (Animé par les Vergers du Vernet)
Exposition photos : Le plaisir des yeux
Le club photo du Vernet exposera la richesse de notre patrimoine avec des vues inédites…
Grand Jeu : Quizz
Tout au long de la semaine, venez jouer et gagner le tout nouveau « cabas » du grand marché, bon d’achats…et bien d’autres lots encore.
Contact presse : Semaine du Goût
Marie-Pierre Jouannet
Tel : 06 82 84 97 09
E.Mail : mariepierrejouannet@orange.fr
Contact Grand Marché :
Geneviève Talabard
Tél. 04 70 97 68 97
Mobile : 07 86 76 95 09
Mail : contactgugm@gmail.com
http://www.legrandmarchecouvert-vichy.fr