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Abattoir d'animaux : de nouvelles obligations en matière de qualification du personnel

Depuis le 22 août 2012, le personnel d'un abattoir d'animaux chargé de certaines opérations et les responsables de la protection animale doivent être titulaires d'un certificat de compétence "protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort". Ce certificat est délivré par le préfet, après que le demandeur ait suivi une formation et réussi une évaluation de connaissances.

Les personnes concernées par cette obligation peuvent obtenir, sous certaines conditions, un certificat provisoire, dans l'attente du suivi de la formation.

Source : arrêté du 31 juillet 2012, Journal officiel du 21 août 2012, p.13 627
http://www.legifrance.gouv.fr

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