Installée à Escurolles, Allier Volailles poursuit sa croissance avec l’intégration des Volailles Vey, basées à Polignac (Haute-Loire). Effective depuis le 1er juin 2026, cette fusion s’inscrit dans la stratégie de développement du pôle volailles du groupe Solexia et renforce la position de l’entreprise sur le marché français.
Cette opération intervient dans un contexte de forte demande pour les volailles d’origine française. En réunissant leurs capacités d’élevage et de production, les deux entreprises ambitionnent de répondre plus efficacement aux attentes des professionnels et des consommateurs en proposant des produits alliant qualité, origine française et prix accessibles.
Pour accompagner cette montée en puissance, Allier Volailles investit 1 million d’euros dans une nouvelle machine de découpe automatique. Cet équipement de dernière génération permettra d’augmenter les volumes de production tout en améliorant les performances industrielles, au bénéfice des clients professionnels.
Au-delà de cet investissement, la fusion témoigne d’un engagement fort en faveur de la filière avicole française. Elle vise à soutenir durablement les éleveurs partenaires, renforcer la compétitivité de l’entreprise face à la concurrence internationale et contribuer à la souveraineté alimentaire.
Le site de Polignac est intégralement maintenu. Des investissements complémentaires y seront réalisés afin de moderniser les infrastructures logistiques et d’améliorer les conditions de travail des éleveurs. Les activités d’abattage ainsi que la production de poulets fermiers IGP Volailles du Velay sont également préservées, avec la volonté d’accueillir de nouveaux éleveurs partenaires.
Avec cette nouvelle étape de développement, Allier Volailles confirme son ancrage territorial et participe au dynamisme économique de la filière agroalimentaire, tout en renforçant la capacité de production d’une entreprise implantée sur le territoire du bassin de Vichy.
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