L’objectif de cette 3ème édition de ces rencontres est de mettre en relation producteurs, transformateurs, acheteurs de l’Allier et structures d’accompagnement, pour faciliter les achats en produits locaux et de qualité dans la restauration publique et privée ainsi que dans les points de vente.
Au programme de ce salon organisé le mercredi 4 novembre 2026 au Domaine Gardien par le Département de l’Allier et Attractivité Allier Bourbonnais :
9H30 : Ouverture de la journée
9H30 – 12H : Échanges stands fournisseurs et partenaires
12H : Buffet déjeunatoire de produits locaux pour un temps convivial
13H – 14H30 : Table ronde sur l’approvisionnement en produits locaux et durables en restauration collective – témoignages et retours d’expériences
14H30 – 17H : Échanges stands fournisseurs et partenaires
Inscriptions gratuites et obligatoires avant le 23/10. Salon destiné aux professionnels de la restauration collective, commerciale, de l’hôtellerie, des métiers de bouche et de la distribution.
Rencontres des circuits courts bourbonnais / mercredi 4 novembre 2026 / Domaine Gardien 7 Chassignolles, 03210 Besson